標(biāo)簽:即食海參、即食鮑魚
成果介紹
項(xiàng)目簡介:
目前市場中的即食海產(chǎn)品主要以罐頭為主,產(chǎn)品口味比較單調(diào);而休閑食品多以魚糜制品為主,相較而言,此款產(chǎn)品在營養(yǎng)和口味上更豐富,攜帶更方便,具有明顯的競爭力,市場前景廣闊。
本項(xiàng)目采用入味、烘干、包裝、滅菌的技術(shù),將海參、鮑魚制成具有麻辣風(fēng)味的休閑食品,口感Q彈、味道豐富,攜帶方便。產(chǎn)品滿足國家標(biāo)準(zhǔn),可常溫貯藏12個(gè)月。
項(xiàng)目階段:
工業(yè)化生產(chǎn)階段
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