【技術(shù)轉(zhuǎn)讓】一種海洋生物蛋白肽高效提取技術(shù)
成果介紹
項(xiàng)目簡介：
獨(dú)創(chuàng)脫脂工藝，突破酶解關(guān)鍵技術(shù)，建立了海洋生物蛋白肽高效提取技術(shù)，其小分子蛋白占總蛋白含量的98%以上，1000分子量以下的小分子肽占90%以上。海洋生物蛋白肽富含各類海洋生物原料所特有的功能活性成分，且小分子易吸收，可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥保健、日化行業(yè)、寵物食品等行業(yè)。
主要產(chǎn)品：海參肽、牡蠣肽、鱷魚肽、章魚肽、金槍魚肽、南極磷蝦肽等。
項(xiàng)目階段：
工業(yè)化生產(chǎn)階段
合作方式：
詳情請聯(lián)系食品邦客服
項(xiàng)目簡介：
獨(dú)創(chuàng)脫脂工藝，突破酶解關(guān)鍵技術(shù)，建立了海洋生物蛋白肽高效提取技術(shù)，其小分子蛋白占總蛋白含量的98%以上，1000分子量以下的小分子肽占90%以上。海洋生物蛋白肽富含各類海洋生物原料所特有的功能活性成分，且小分子易吸收，可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥保健、日化行業(yè)、寵物食品等行業(yè)。
主要產(chǎn)品：海參肽、牡蠣肽、鱷魚肽、章魚肽、金槍魚肽、南極磷蝦肽等。
項(xiàng)目階段：
工業(yè)化生產(chǎn)階段
合作方式：
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