醬鹵制品多款香辛料配方技術轉讓
成果介紹
項目簡介：
醬鹵制品香辛料配方技術轉讓，分別有適用于雞鴨鵝制品、豬肉制品、牛羊肉制品、包子餃子餡料的香辛料配方技術.
技術特點：
1.去除肉食異味，提高產品鮮味香味。
2.成品配料里不需添加調味的添加劑，凈化標簽。
3.第一鍋醬鹵產品不需要使用老湯，工藝流程簡單。
4.口味優于市場同類產品。
附帶德州扒雞，道口燒雞，符離集燒雞，東北溝幫子熏雞及醬鹵制品的全套工藝配方技術。
項目階段：
成熟工藝，可直接轉化生產。
合作方式：
一次性技術轉讓，需簽訂保密協議，可提供樣品，樣品費用100元/斤，詳詢食品邦客服。
項目簡介：
醬鹵制品香辛料配方技術轉讓，分別有適用于雞鴨鵝制品、豬肉制品、牛羊肉制品、包子餃子餡料的香辛料配方技術.
技術特點：
1.去除肉食異味，提高產品鮮味香味。
2.成品配料里不需添加調味的添加劑，凈化標簽。
3.第一鍋醬鹵產品不需要使用老湯，工藝流程簡單。
4.口味優于市場同類產品。
附帶德州扒雞，道口燒雞，符離集燒雞，東北溝幫子熏雞及醬鹵制品的全套工藝配方技術。
項目階段：
成熟工藝，可直接轉化生產。
合作方式：
一次性技術轉讓，需簽訂保密協議，可提供樣品，樣品費用100元/斤，詳詢食品邦客服。
