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工藝技術
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關于饅頭保質期的問題
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項目簡介:
目前,夏季饅頭(精包裝)保質期3天,超過保質期,饅頭表面長白色,黑色,綠色等菌落。
前期已嘗試多種方案,包含脫氧劑、紫外輻照、充氮氣、增加包材阻隔性等,效果不佳。
技術需求:
不使用添加劑情況下,做到夏季饅頭保質期7天。
合作方式:
伙伴網劉工 13361324783 企業微信同號
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