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【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-05-21]
爆炸熱點 1.三只松鼠首家“聯盟工廠”年底前試投產，覆蓋堅果類核心產品 2.叮咚買菜成立新電子商務公司經營范圍包括保健食品銷售等 3.頤和園旗下老字號國宴餐廳“聽鸝館”進駐天貓，銷售預制半成品菜 4.奶粉中添加“香蘭素”，雅培收巨額罰單 5.阿里巴巴張勇：全力建設餓了么，作為本地生活服務的入口心智 6.蜜雪冰城回應篡改食材開封日期標簽：已責令涉事門店停業整頓 7.“外賣餐飲品牌TOP50”發布，本土品牌華萊士居首查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-05-17]
爆炸熱點 1.國內首個《植物基食品認證實施規則》備案發布 2.豬肉，降了！連降15周，價格跌近30%！還會繼續降嗎？ 3.茅臺5連跌3個月市值損失近9500億 4.呷哺中國與青島日辰成立合營公司，主營調味料、火鍋底料等業務 5.沙縣小吃成立科技新公司，經營范圍含互聯網直播服務 6.天貓：0糖飲料、功能零食等新趨勢類商品銷售額同比增長500% 7.鍋圈開發方便速食品牌“憨憨” 查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-05-07]
爆炸熱點 1.絕味、洽洽擬11億元共同投資泛食品飲料行業 2.可口可樂推出最新款自動售飲機Freestyle7100 3.海底撈開燒烤店？回應：不是海底撈設立的子品牌 4.餓了么有菜宣布關停 5.茅臺集團開啟新一輪“瘦身”，逐步淘汰業績低下的品牌 6.銀鷺加碼即食粥業務，首次推出非“開蓋即食類”粥品 7.2021年1-3月食品行業產銷情況查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-04-26]
爆炸熱點 1.洽洽食品一季度營收凈利增幅均達20%以上，瓜子和堅果帶動增長 2.星巴克推環保吸管、杯子和餐具，新增多款植物膳食菜品 3.時隔6年，可口可樂包裝將全面更新 4.全聚德關聯公司“小鴨哥”注銷，正式宣告破產 5.娃哈哈奶茶兩年開333家店，直營僅2家 6.麥當勞中國推出新品金菠蘿雪芭，不含牛奶或奶油成分 7.2021年1-3月食品行業產銷情況查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-04-19]
1.順豐關聯公司經營范圍新增外賣遞送服務，順豐回應不會做面向C端的外賣平臺 2.吉野家2020年凈虧75億日元，去年關閉店鋪150家 3.鮑師傅旗下子品牌“好福道”暫停運營 4.日本決定排放核廢水，導致電商平臺的碘鹽搜索量暴漲322% 5.鐘薛高 X 盒馬發售新品冰藍海鹽椰雪糕 6.元氣乳茶產品標識從“0蔗糖低脂肪”改為“低糖低脂肪” 7.海底撈推出新品牌，要轉型“做雞” 查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-04-08]
1.繼中石化之后，中石油也賣螺螄粉了 2.雀巢加強布局高端及超高端寵物食品 3.COSTA咖世家推出全新風味冷萃系列即飲咖啡 4.湯達人推出“極味館”鮮煮拉面系類新品 5.TikTok 如何影響美國人飲食：網紅菜竟讓食材脫銷 6.茶顏悅色、文和友在深圳開業，當日取號等位數超過三萬人次 7.仙樂健康將推出含UC-II膠原蛋白的關節營養新品查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-03-29]
爆炸熱點 1.麥當勞 X OmniPork推出5款植物肉早餐新品 2.深圳市衛健委規定：中小學生食堂不能提供可樂辣條薯片等食品 3.盼盼推出0糖豹發力能量飲料 4.朝日啤酒推出可以吃的環保杯 5.首部餐飲服務國標出臺，鼓勵外賣食品標注食用時限 6.賈國龍功夫菜將于3月底覆蓋全國西貝門店 7.伊利推兒童奶酪新品“可以吸的奶酪” 查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-03-04]
爆炸熱點 1.拉面說推出厚乳擔擔面，選用特制黃油牛乳湯底 2.山西老陳醋集團推出“老陳醋餡元宵”，日產量2600余斤 3.7-Eleven與綠客盟Green Monday合作發售兩款植物肉新品 4.海底撈發布業績預告，2020年全年凈利潤將較上年同期下降90% 5.美國人造肉龍頭企業“超越肉類”將為麥當勞提供人造肉產品 6.老干媽創始人陶華碧接受媒體采訪：小兒子可當接班人 7.湯圓吃甜還是咸？京東到家大數據：甜味獲勝查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-01-29]
爆炸熱點 1.6.Angelababy也開火鍋店了，斗鎏火鍋首店成都開業 2.良品鋪子在甘肅成立新公司，經營范圍包括嬰幼兒配方乳粉等 3.統一也推出螺螄粉，每包保證有40顆螺肉 4.Beyond Meat攜手北京金鼎軒餐廳，推出八大植物肉中式菜品 5.字節跳動入股健康即食品牌鯊魚菲特 6.和路雪可愛多×奈雪的茶，推出寶藏奶茶口味冰淇淋 7.拼多多發布年貨節排行榜：堅果禮盒銷量同比漲超200% 查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-01-22]
爆炸熱點 1.鮮生活完成6億元A輪融資，是由新希望打造的數字化生鮮冷鏈物流平臺 2.安井食品與步步高集團達成戰略合作 3.傳統糖果不吃香了？徐福記進軍堅果市場 4.便利蜂推出24小時現點現做蒸包服務，2分鐘內即可拿到 5.2020年全國餐飲收入同比下降16.6％ 6.肯德基開賣武漢熱干面，每碗售價7元 7.中石化也要賣螺螄粉了，新品將在易捷便利店上架查看詳情
【食邦快訊】近期行業熱點資訊 [2021-01-18]
爆炸熱點 1.海底撈開設奶茶檔口“制茶樂園”，也要做“火鍋+奶茶”？ 2.亨氏推出早餐鍋產品，可用微波爐直接加熱 3.雀巢KitKat x CoCo都可，推出草莓口味威化黑巧克力 4.盒馬首推“小家庭年夜飯”，京滬開始預訂 5.再因漲價相關信息被罵上熱搜，西貝回應稱：沒有漲價計劃 6.北大荒完達山乳業與江南大學簽署戰略合作協議 7.蒙牛首次進入無糖飲料市場，推出0糖氣泡水“酸酸乳乳此汽質” 查看詳情
近期行業熱點資訊 [2020-12-31]
1.盒馬mini開進菜場，第一個嘗試在上海浦東 2.肯德基升級甜品站，明年可能開設獨立門店 3.聯合利華與雙塔食品合作植物蛋白產品，后者是Beyond Meat供應商 4.一鳴真鮮奶吧上市，市值達53.17億元 5.來伊份開出全國第3000家門店，未來一周還將開設近100家門店 6.寶醞名酒獲過億元Pre-A輪融資，定位名酒品牌運營商 7.植物肉品牌Green Monday綠客盟開設中國內地首家門店，位于上海來福士廣場 8.日本最大回轉壽司連鎖品牌“壽司郎”將進入中國，首店落地廣東 9.山查看詳情
【新品開發】食品前輩踩過的坑：說說新產品開發那些事 [2020-10-10]
隨著科學技術的發展和經濟全球化趨勢的加強，市場競爭越來越激烈。企業怎樣才能在競爭中立于不敗之地？顯然，單純的價格優勢已很難實現這一目標，企業越來越認識到新產品(或新服務)開發的重要性。新產品(或新服務)的開發競爭已成為企業競爭優勢的重要來源。查看詳情
新思路決定新出路中國酒業年度關鍵詞盤點 [2020-01-20]
2019年，中國酒業在變革、調整、突破中前行——釀酒產業“二八定律”凸顯，白酒產業頭部集中趨勢顯著；葡萄酒市場“雙降”成定局，產業面臨轉型壓力；啤酒行業結構升級在即……過去一年里，中國酒業發生了許多大事，其中不少可以集中在以下關鍵詞。查看詳情
【盤點】2019年1208項食品及相關標準正式實施同比增長七成 [2020-01-08]
時光如梭，2019年已經成為過去，在過去的一年里，實施了很多利于行業健康發展的食品及相關標準。據食品伙伴網不完全統計，2019年1208項食品及相關標準正式實施，比2018年的695項增長了73.8%。其中，國家標準190項，地方標準452項，行業標準313項，團體標準251項，其他標準2項。查看詳情
中食協發布2019年大食品工業22件大事 [2020-01-04]
“十三五”規劃進入收尾階段，食品工業進一步貫徹落實供給側結構性改革，調結構，增品種，提品質，創品牌，保安全；努力適應食品消費方式和消費趨勢新變化，更加精準聚焦城鄉廣大消費群體，不斷提高食品安全和消費互動體驗，更好滿足人民對美好生活的需求；在新中國成立70周年之際，食品工業戰線以飽滿熱情融入改革開放，以優異成績為我國經濟社會發展作出了重要貢獻。為此，中國食品工業協會組織食品行業專家、食品骨干企業和行業媒體代表，從國家政策、行業宏觀和產業微觀三個方面，遴選出“2019年食品工業重要記事”。查看詳情
你家炒菜用的是勾兌料酒嗎？快看看有沒有這個標志！ [2019-12-13]
繼今年4月《谷物釀造料酒團體標準》正式發布后，中國酒業協會于12月12日正式首發了證明商標。從此，消費者可以一眼看出釀造料酒和勾兌料酒的區別。查看詳情
健康營養界年終盛宴，“四大亮點”引領行業未來 [2019-12-05]
12月4日，由國藥勵展主辦的“中國國際健康營養博覽會（NHNE）”、“中國國際天然食品和飲料博覽會（NFBE）”、“2019中國健康營養原輔料/包裝/設備展（NHi）”，以及由中國保健協會與國藥勵展共同主辦的“第19屆中國國際保健博覽會（CIHE）”（以上所有展會以下簡稱為“展會”）集體亮相重慶國際博覽中心，奉上健康營養界年度最后一場行業盛會。查看詳情
薯類主食加工關鍵技術研發及應用通過科技成果評價 [2019-11-27]
近日，由中國農業科學院農產品加工研究所等單位共同完成的“薯類主食加工關鍵技術研發及應用”成果通過中科合創（北京）科技成果評價中心組織的科技成果評價。由中國工程院院士孫寶國等7位業內權威專家組成的專家評價委員會一致認為，我國薯類主食加工整體技術已達國際領先水平。查看詳情
食品打假要發展鑒別技術、建立數據庫 [2019-11-08]
“受經濟利益驅動，一些高附加值食品如茶葉、蜂蜜、橄欖油、葡萄酒等，時常出現假冒、偽造、以次充好等欺詐現象，在食品產地、品種、年份、有用成分等方面造假司空見慣?！敝袊こ淘涸菏繉O寶國在日前召開的2019年食品真實性技術與產業發展國際論壇暨食品真實性技術國際聯合研究中心年會上告訴科技日報記者。查看詳情

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