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【線上培訓】烘焙系列---實用性加工技術培訓（月餅+面包+蛋糕）
[2020-07-15]
近期開展的食品邦線上培訓-烘焙系列有： 1. 《常見蛋糕的加工制作技術》 已上線！ 2. 《月餅生產加工技術》 陸續更新中！ 3. 《面包加工制作技術》 即將上線。 查看詳情 -
面條工業化，那些你不知道的技術與裝備！
[2020-07-15]
傳統食品企業想要完成華麗轉身，在挖掘和傳承傳統工藝的基礎上，大力開展產品創新，以豐富的營養與獨特的風味相結合，開發多樣化的面條類產品，大力開展科技創新，利用工業化手段實現面條制品的標準化生產，以滿足消費者的不同要求，提高產品的競爭力。 查看詳情 -
【技術研討會】面條加工企業如何通過科技創新突破發展瓶頸？
[2020-07-07]
食品邦聯合中農科合肥食品營養與健康創新研究院合肥中農科泓智營養健康有限公司舉辦的“面條制品創新及標準化技術研討會”將于7月25號隆重開幕！ 查看詳情 -
【線上課程】月餅生產加工技術，限時免費直播！
[2020-07-07]
食品邦誠邀黃老師，為大家帶來烘焙系列《月餅生產加工技術》7月10號 19:30上線直播。 查看詳情 -
【培訓匯總】線上培訓，持續更新，食品人早晚有適合您的！
[2020-07-07]
食品邦，食品伙伴網官方技術交易服務平臺，線上培訓系列匯總，持續更新，只要您是食品人，早晚有款適合您！ 查看詳情 -
【線上培訓】鹵肉飯套餐產品加工技術
[2020-07-03]
本次推出《鹵肉飯套餐產品加工技術》培訓，一節課就可以學會一家店的所有招牌菜品，助力個體創業！ 查看詳情 -
【線下活動】2020川菜川調標準化加工技術研討會
[2020-06-30]
一次屬于餐飲食品人的約會，一場大咖云集、干貨滿滿的技術交流盛宴。 查看詳情 -
【線上培訓】常見蛋糕的加工制作技術
[2020-06-16]
《常見蛋糕的加工制作技術》6月4號晚，首節直播課完美收官，系列課程現已更新完畢。掃描文末二維碼，報名學習！ 查看詳情 -
【線上培訓】即食金針菇與竹筍生產技術
[2020-05-30]
以具體產品為主線，針對性的推出《即食金針菇與竹筍生產技術》培訓課程，更新上線！ 查看詳情 -
【線上培訓】食品邦系列線上技術培訓課程匯總！
[2020-05-15]
2020年，在線下學習、交流活動不方便開展的情況下，食品邦技術交易服務平臺推出了線上培訓及技術分享課程。 分別為： 《休閑肉制品（泡制類）生產技術》 《休閑蔬菜制品生產技術》 《燒雞加工技術》 《蔬菜制品保質期處理技術》 《自熱米飯工業化加工技術》 《魚丸產品加工技術》 詳細課程信息如下介紹，食品邦線上培訓課程持續更新，敬請關注！ 查看詳情 -
【線上講座】自熱食品加工關鍵技術系列講座
[2020-05-15]
食品伙伴網特邀中國農業科學院農產品加工研究所兩位自熱食品領域專家，分享技術干貨，解決生產加工過程中的實際問題，現場互動為您答疑解惑。 查看詳情 -
從概念到產品-食品研發項目流程管理體系分析
[2020-05-15]
您知道在不同階段有哪些關鍵因素和創新點嗎？您的企業有成熟的產品開發體系嗎？如果您對食品研發流程管理體系感興趣，我們的研發大講堂系列課程能為您帶來意想不到的收獲哦！ 查看詳情 -
蔬菜制品保質期（防腐保鮮）處理技術
[2020-04-30]
本課程從食品的腐敗變質到微生物的污染，從罐藏食品的腐敗變質到蔬菜制品的腐敗變質，分別對蔬菜制品防腐保鮮處理過程中的各個方面進行了詳細介紹，最后對常見的蔬菜制品腐敗變質現象進行相關分析，提出合理的防腐配方設計標準和防腐技術開發的方法論，讓大家了解并掌握蔬菜制品生產過程中關于保質期處理技術的關鍵性控制點，以便于更好的服務到實際生產當中。 查看詳情 -
【線上培訓】燒雞加工技術
[2020-04-26]
本課程主要對燒雞及常用香辛料的性質、分類、配伍進行介紹，并詳細分析操作工藝要點，包括鹵水發黑的原因及解決辦法、老湯的清理和維護，以及糖色炒制方法。課程結合最為出名的道口燒雞以及魯菜特色---福山燒雞的工藝配方分享，可滿足個體經營、餐飲店等產品加工需求，低投入助力個體創業。 查看詳情 -
【線上培訓】休閑肉制品（泡制類）生產技術
[2020-04-20]
當前流行或者銷售流通的休閑肉制品通常包括：豬皮、鳳爪、雞翅、雞拐、雞腿、鴨脖、鴨掌等產品以及以此為主要原料的一些混合調味類休閑制品，比如泡椒豬皮、泡椒鳳爪、鹽焗雞腿、香辣鴨脖等。 查看詳情 -
【技術轉讓】食品邦技術成果匯總！
[2020-04-17]
誠邀行業技術專家、老師，有成熟可轉化的技術成果，歡迎聯系食品邦協助宣傳推廣、轉移轉化等工作！ 查看詳情 -
【線上培訓】休閑蔬菜制品的生產技術
[2020-04-15]
休閑蔬菜制品生產技術，從休閑蔬菜制品的類別、工藝、加工方法及生產過程控制等諸多方面做系統性的分享，并從產品的得率、脆度、調色、調味、保質期等角度，詳細介紹相關的關鍵性控制點，結合花生、花生果、金針菇、海帶、竹筍等產品案例，讓大家了解到休閑蔬菜制品的一般性生產加工技術，以便于更好的應用到實際生產當中。 查看詳情 -
【線上培訓】自熱米飯工業化加工技術
[2020-04-10]
在目前線下學習、交流活動不方便開展的情況下，食品邦技術交易服務平臺推出了線上培訓及技術分享課程。繼《休閑蔬菜制品生產技術》系列，《魚丸產品加工技術》，4月1號推出了《自熱米飯工業化加工技術》分享課程，回放視頻已上線。 查看詳情 -
魚丸產品加工技術
[2020-03-09]
本課程將根據魚丸生產加工的整個流程，從原料選擇鑒別到最終成型、熟制、保存等做技術性分享，使研發及餐飲同行更好的應用到實際生產加工中。 查看詳情 -
【線上技術成果推廣】食品邦技術交易服務平臺技術成果征集！
[2020-02-21]
“網絡公開課”和“平臺技術成果推廣”是食品邦較成熟的線上服務形式，可較好的向廣大企業推廣技術團隊及待轉化的技術成果。有合作意向科研院所、技術專家歡迎聯系食品邦工作人員。 查看詳情
