【技術成果】海藻雙歧因子復合益生菌固體飲料
成果介紹
項目簡介：
海藻雙歧因子復合益生菌固體飲料中富含巖藻多糖等海洋活性成分，采用三層包埋技術，保證了菌株活性；海藻提取物搭配復合乳酸菌（鼠李糖乳桿菌、乳雙歧桿菌、動物雙歧桿菌），實現了海洋生物活性成分與益生菌益生元的完美結合。在我國益生菌行業中，益生菌食品占比最高，且以發酵乳制品為主，海藻雙歧因子復合益生菌固體飲料的開發突破了傳統益生菌食品研發思路的局限，具有較大的發展潛力。
項目階段：
中試及上市準備階段
合作方式：
詳情請聯系食品邦客服
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海藻雙歧因子復合益生菌固體飲料中富含巖藻多糖等海洋活性成分，采用三層包埋技術，保證了菌株活性；海藻提取物搭配復合乳酸菌（鼠李糖乳桿菌、乳雙歧桿菌、動物雙歧桿菌），實現了海洋生物活性成分與益生菌益生元的完美結合。在我國益生菌行業中，益生菌食品占比最高，且以發酵乳制品為主，海藻雙歧因子復合益生菌固體飲料的開發突破了傳統益生菌食品研發思路的局限，具有較大的發展潛力。
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中試及上市準備階段
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