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2019-10

一種高水分含量雞肉寵物食品的加工方法

本發明涉及寵物食品加工技術領域,尤其是以雞小胸肉為原料的高水分含量的雞肉寵物食品的加工方法。本發明提供了新的加工配方和工藝技術(微波干燥和超聲波冷殺菌),可以有效地抑制產品加工過程中顏色的褐變,在水分保持較高含量同時,具有良好的感官效果和品質,能夠保存食品原有的風味和營養成分,提高產品附加值。此產品生產工藝流程簡單,生產成本低,加工方法簡單易行。
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2019-10

一種燕麥紅曲啤酒及其釀造方法

本發明屬于啤酒釀造技術領域,涉及以燕麥為輔助原料釀造的紅曲營養保健啤酒的方法,尤其是一種燕麥紅曲啤酒及其釀造方法。
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2019-10

魚果凍的加工方法

本發明涉及食品的制造,特別是涉及魚果凍的加工方法。本發明屬于食品加工技術領域。
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2019-10

降解廢棄蓖麻基潤滑油及礦物油的M4菌株

本發明屬于微生物領域,尤其是一種降解廢棄蓖麻基潤滑油及礦物油的M4菌株。本發明的目的在于克服現有技術的不足,提供一種能在廣泛pH下生長、降解蓖麻基潤滑油及礦物油的M-4菌株,是一種降解效率髙,能以蓖麻基潤滑油為唯一碳源生長的菌種。
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2019-10

葡萄皮保健飲料的生產方法

本發明涉及飲料的制造,特別是葡萄皮保健飲料的生產方法。本發明屬于飲料加工技術領域。發明的目的是將超聲波和酶解技術應用于葡萄皮加工工藝過程,提供一種葡萄皮飲料生產的新方法。并且在配方中用木糖醇代替白砂糖,提高飲料的保健功能。
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2019-10

一種快速腌制無鉛松花蛋的方法

本發明屬于蛋品技術領域,涉及松花蛋腌制方法,尤其是一種快速腌制無鉛松花蛋的方法。
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2019-09

一種利用碳酸水保藏生乳的方法及系統

本發明屬于食品科學技術領域，涉及原料乳的保藏方法，尤其是一種利用碳酸水保藏生乳的方法及系統。
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2019-09

一種無堿法氣動吹射脫除核桃內種皮的方法及系統

本發明屬于食品科學技術領域，涉及核桃內種皮的去除，具體為一種無堿法氣動吹射脫除核桃內種皮的方法及系統。
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2019-09

一種無發酵型酸奶

本酸奶是一種具有濃郁奶香的無發酵型酸奶，口感柔和，質地滑嫩，適合包括兒童、老人在內的所有消費者，其口味完全符合中國消費者的要求。
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2019-09

一種橙紅色的干酪風味劑的制備方法

本發明屬于食品領域的發酵乳制品的加工方法，尤其是一種橙紅色的干酪風味劑的制備方法。

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